シンガポール滞在中の食事、あとで後悔しないよう、プランニングも大事ですよね!
「ぜったい行きたいお店」はしっかりおさえるとして、
「新しめのお店」も開拓したい♬
でも、はずしたくない!!
そんな時に助けになるのが「姉妹店」や「系列店」♡
評判が確立している有名店のオーナーによる新規出店とか・・・
外国の有名シェフによる出店とか・・・
「行ったけど、口にあわない(泣)リスク」も減るかもしれません!
ということで、今回は、はずさないレストランの選び方として、
「新規姉妹店・系列店」特集です♬
FOO’D~イタリア有名シェフの海外出店♬
シェフ: Davide Oldani(ダビデ・オルダーニ)
2003年 ミラノ近郊コルナレードに「D’O」オープン
ミシュランで一つ星獲得
ローコスト・ハイクオリティで、革新的な料理の数々
イタリアで「最も予約のとれないレストラン」の一つといわれています
そのダビデ・オルダーニが、シンガポールに2016年末開いたお店が「FOO'D」
そちらでぜひ試してみたい絶品が「Caramelised Onion」↓
ランチは3コース 45S$++~
ディナーは5コース 138S$++~
ハッピーアワー・週末「おまかせ」ランチ(フリーフローも52S$++♡)もあります♬
ご予約は公式サイトからOK!
http://www.foodbydo.com/reservation
住所:11 Empress Place, #01-01 Victoria Theatre and Concert Hall, Singapore
場所もすてきな「ヴィクトリア・シアター・コンサートホール」♬
最寄り:MRTのCity Hall駅/Raffles Place駅
営業時間:
レストラン
火~土:12:00-15:00/18:00-23:00
日・月:12:00-15:00 (ディナーはグループ予約のみ)バー
火~土:16:00-0:00
ハッピーアワー:16:00-20:00
(日・月はグループ予約のみ)
Merci Marcel~シンガポール有名オーナーの系列店
2017年10月にオープンした「Merci Marcel」
場所はオシャレなレストランやブティックがたちならぶ「ティオン・バル」エリア
シンガポールと言うと、高層ビルがたちならぶ・・というイメージですよね
でも、このあたりはちょっと違って、低層のすてきな建物が立ち並んでいて、街めぐりにオススメ!!
こちらのお店のオーナーはシンガポールで定評のあるワインバー「O Batignolles」や「O Comptoir」を営むフレンチカップル(Antoine RoulandさんMarie-Charlotte Leyさん)
「Merci Marcel」は、もっと明るい雰囲気で、気軽にたちよれるビストロ
シンガポールで、アジア料理以外のものもたまには食べたい!という時におすすめ♡
サンデーブランチは、↓な感じ!!フランスの雰囲気たっぷりですよね??
名物のラビオリ!!
Merci Marcel
住所:56 Eng Hoon Street, #01-68, Tiong Bahru 160056
駅からちょっとはなれている隠れ家的な場所
営業時間
火~土:8:00~23:30
日:8:00~20:00
ランチメニューやブランチメニューもあり
以上 「はずさないレストランの選び方?@シンガポール」でした!!
すてきなレストラン情報が気になる方はこちらの記事!!